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La Macelleria
La macelleria aziendale gestita da Emanuele offre carni bovine, suine e ovine di altissima qualità. Il pascolo libero del bestiame nelle campagne iblee favorisce una migliore resa della carne. Il nutrimento del bestiame, non soggetto ad approvvigionamento chimico, riduce la crescita forzata degli animali, favorendo lo sviluppo dei muscoli in maniera del tutto naturale. Per questo le carni risultano più tenere e genuine.
Ma qui la cortesia è di casa e per chi lo desidera, oltre alla vendita al dettaglio presso l’agriturismo Al Focolare, Emanuele consegna anche a domicilio il martedì e il venerdì, su prenotazione.
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